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郑州餐饮设计公司:如何定义一个好的餐厅品牌?

日期:2018年04月13日

  郑州专业餐饮设计公司-梵意设计谈到,经营一家成功的餐厅需要的不仅仅是美食,你的餐厅环境,你的服务都是影响你客户体验的重要元素。让我们来探讨一下什么是品牌,什么是组成品牌的因素等。最重要的是,让我们讨论一下品牌如何能让你超越竞争对手。
  品牌是什么?
  你的品牌让你的餐饮企业拥有个性。虽然提供高质量的产品是很重要的,但是在一个强势品牌的背景下提供产品可以为接受者创造一个完整的就餐体验。
  品牌最常与营销活动联系在一起,而一个强大的品牌对于促进你的餐饮生意是非常重要的,一个经过深思熟虑的餐饮品牌会与顾客建立强烈的情感联系,并将你的餐厅与其他餐厅区分开来。
  虽然你可能认为品牌只是对那些严重依赖品牌标识的连锁餐厅很重要,但同样的原则适用于所有的餐饮机构。
  品牌对于餐厅来说是很重要的,因为它给了你建立品牌忠诚度的机会。
  打造成功餐饮品牌的9个元素。
  我们都有自己喜欢的品牌。通常,这是因为我们在某种程度上认同这个品牌。我们穿的衣服,我们开的车,我们装修房子的方式都是自我表达的方式。要打造一个有凝聚力的餐饮品牌,你必须具备以下9个要素中的全部或大部分:
  1、餐厅概念
  这通常是餐厅老板要决定的第一件事。餐厅的概念包括:提供食物的风格,服务的类型,以及其他的特色。你要做的是推出你的原创概念,把它推向一个意想不到的人群。
  2、目标顾客
  想想你的目标受众是谁。你的目标是为家庭、浪漫的情侣或者商务人士吗?他们是时尚的还是传统的?消费能力怎么样?这些都是在考虑你的目标人群时要考虑的重要问题。
  3、使命宣言
  这应该是简练的一句话,来说明你的业务背后的总体思路。你的餐厅在情感层面上的目标是什么?你能向顾客提供哪些他们在别的餐厅找不到的东西?一旦你完成了品牌诠释,你就可以用这些来指导你的其他选择。
  4、餐厅名字
  餐馆的名字是很重要的。你的名字应该是独一无二的,但值得纪念。你的名字应该让客人了解你的食物种类,以及当他们走过你的门时他们能期待什么。
  5、logo
  虽然符号可以是标识的主要组成部分,但它们并不总是必要的。事实上,一个精心挑选的字体同样可以有效地在你的招牌、网站、菜单和广告中展示你的品牌形象。
  6、标语
  广告语是一个简短的陈述来概括一个品牌的定义特征。你会经常听到广播、广告上的标语,或者在标识下面看到它们。口号应该是对使命宣言的一个朗朗上口的解释。
  7、网站
  虽然网站从来就不是餐厅成功的传统“必需品”,但它在你的品牌建设中值得投入。你的网站很可能是你的第一印象,所以设计一个容易理解和视觉吸引力的餐厅网站是值得的。
  8、餐厅氛围
  餐厅氛围非常重要。大多数餐厅确实需要建立一种独特而愉快的氛围。
  9、食物
  菜单规划是你餐厅品牌的一个重要组成部分。如果你的餐厅打出的广告,是作为一个从农场到餐桌的机构,那你就应该确保你关注的是食物原料来源和产地。

作者:郑州餐饮设计公司


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