郑州餐饮设计公司:餐厅外观设计的重要性
日期:2018年05月18日
郑州专业餐饮设计公司--梵意设计谈到,对于餐厅来说,客人的第一印象还是由餐厅外观来决定。
先来看一下表示人类的行为行为aidma法则--即注意→关注→欲望→记忆→行动的英文首字母组合。如果考虑到这个aidma法则,考虑到餐厅的客人,为了让顾客进入餐厅,需要完成1(注意)→2(兴趣)→3(欲求)→4(记忆)→5(行动)的流程。
餐厅外观设计的作用,正是为了引起了这1 ~ 4的流程。
第一次来店里的客人究其根本,大部分的情况会得到“偶然路过店前”的回答。在开业不久的时候,所有的人都是第一次来店,为了吸引客人,餐厅外观设计变得很重要。
外观的做法
首先,在餐厅外观设计失败案例中,很多都是只传达店名和形象,并没有传达具体内容的。因为如果不是大型连锁餐厅,就算店名再大,顾客也不会引起顾客消费行为。
那么,怎样才能激发顾客的消费行为呢?
第一次来到店里的顾客心理往往会因为“进入这家店来错了怎么办”而感到不安,所以只要消除不安就可以了。你要明确的是“价格是多少钱”、“能吃什么”、“店内的气氛是什么样的”等等。
参考其他店的外观和内部设计,让人想进去的店和其他店的区别是什么,用自己的眼睛来确认。
你要关注这些:
广告牌要显眼
餐厅形象的有效传达
明确你的经营内容
照明也会传达餐厅的形象。越明亮,越容易进入到轻松的氛围。
先来看一下表示人类的行为行为aidma法则--即注意→关注→欲望→记忆→行动的英文首字母组合。如果考虑到这个aidma法则,考虑到餐厅的客人,为了让顾客进入餐厅,需要完成1(注意)→2(兴趣)→3(欲求)→4(记忆)→5(行动)的流程。
餐厅外观设计的作用,正是为了引起了这1 ~ 4的流程。
第一次来店里的客人究其根本,大部分的情况会得到“偶然路过店前”的回答。在开业不久的时候,所有的人都是第一次来店,为了吸引客人,餐厅外观设计变得很重要。
外观的做法
首先,在餐厅外观设计失败案例中,很多都是只传达店名和形象,并没有传达具体内容的。因为如果不是大型连锁餐厅,就算店名再大,顾客也不会引起顾客消费行为。
那么,怎样才能激发顾客的消费行为呢?
第一次来到店里的顾客心理往往会因为“进入这家店来错了怎么办”而感到不安,所以只要消除不安就可以了。你要明确的是“价格是多少钱”、“能吃什么”、“店内的气氛是什么样的”等等。
参考其他店的外观和内部设计,让人想进去的店和其他店的区别是什么,用自己的眼睛来确认。
你要关注这些:
广告牌要显眼
餐厅形象的有效传达
明确你的经营内容
照明也会传达餐厅的形象。越明亮,越容易进入到轻松的氛围。
作者:郑州餐饮设计公司
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