在你开火锅店之前，你需要一个可靠的商业计划。你的火锅店商业计划的一部分就是研究选址在哪里!这里有简短指南将帮助你了解在锁定火锅店位置之前应该注意的关键事项。
　　你的火锅店位置的人口统计数据。
　　人口统计数据是关于附近居民的年龄、性别和收入范围的统计信息。在开擦宁之前进行人口调查是很重要的。你为你的火锅店所做的研究将帮助你清楚地知道你要面对的是什么。一个地区的人口统计数据告诉你你可以在哪里开一家餐厅。该地区的人口结构需要与你的火锅店的目标市场密切相关，否则你需要调整你的商业计划，以使你的火锅店概念能够实现。
　　典型的人口问题:
　　平均收入是多少?
　　人们做什么工作?
　　他们的平均年龄是什么?
　　单身人士与家庭的比例是多少?
　　他们认同什么文化?
　　他们熟悉哪些食物?
　　你能看到你的火锅店理念是如何满足社区中个人的需要并符合他们的生活方式的吗?如果没有，那么你需要改变你的概念或者改变你的位置。
　　避免在“倒霉”的地方开火锅店。
　　从别人的错误中吸取教训，避免犯错。在短时间内，这个位置是否有多个不同的火锅店?也许以前的业主遇到过你没有意识到的困难?如果你错过了一些让你很难盈利的东西，或者在频繁的更迭后，人们会把这个地方与质量差或不一致的地方联系起来。在选择火锅店的位置时，你一定要避免这些。