在主题餐厅设计中，灯光是吸引顾客到你的餐厅和突出你的美食的重要方式。同样重要的是，要明智地使用它，并理解主题餐厅设计中照明的一些基本原则。
　　1、了解主题餐厅设计照明基础知识
　　在考虑如何改善主题餐厅的外观和销售时，一定要对这四种基本照明方式有一个基本的了解。一般照明或环境照明是主题餐厅空间照明的主要来源。在适当的情况下，选择较低的亮度，可以大大减少整体的能源消耗，并且更环保，因为在较低的环境照明水平下，所有其他形式的照明都可以减少。

　　2、创造个性，同时反映品牌和身份
　　你的灯光应该与餐厅的整体主题和氛围相辅相成，并体现你所选择的餐厅品牌形象。分散的一般照明确保了一种幸福感，这让用餐者感到舒适，更有可能在你的餐厅停留更长时间，点更多的菜。

　　3、用照明来吸引顾客
　　强调照明是用来强调特定区域。强调照明可以发挥重要的作用，创造一个戏剧性的强调入口。你的入口区域将决定顾客对餐厅的第一印象。在餐厅满座的情况下，它很可能会成为等候区。因此，你要计划好你的灯光，以免对你的客户产生任何负面的心理影响。
　　4、谨慎地使用照明
　　不恰当的灯光会破坏你的主题餐厅体验。重要的是，你要了解你想要营造的氛围和你拥有的场地类型，能够用你选择的灯光积极地强化现有的主题。

　　5、在适当的地方使用任务照明
　　任务照明是更集中的照明，用来更好地照亮你的餐厅，在那里需要更多的光线来完成某些任务。这适用于厨房区域，以确保有足够的亮度水平，使员工更有效地工作。
　　6、使用照明来促进销售
　　照明的目的是使你的餐厅和你的菜肴更吸引人。对比可以通过在不同类型的光中增加光照来实现，通常是任务和强调，以强调有特色的物体。你可以用它来促销特殊的餐点和特殊的场合，这样你的顾客就会被鼓励回来以增加你的销售额。