郑州餐馆装修设计环境设计，是企业无声的宣传，对社会大众和企业内部员工的理念以及行为都有深远的影响。目前郑州有不少的饭店、餐馆，不注重卖场形象、缺少令顾客流连忘返的氛围：
　　1、场景单调而乏味，只是具备餐饮的基本需求。
　　在郑州，许多饭店、餐厅不注重文化的渲染，或根本没有“文化”性，它们的桌、椅、餐具没有一点特色，也没有什么装饰，充其量具备了餐饮的最基本因素，只是提供一定的场所和基本设备。这些不可能给消费者留下什么印象，也只是将就一下填饱肚皮而已。

　　2、冷峻、呆板的场景，缺乏餐馆个性特色。
　　有些饭店、餐厅虽说富丽堂皇，设施先进，装修豪华，但餐馆设计装修与别人大体相似，餐馆装饰十分雷同，没有自己的个性和文化特色，餐厅布置难以激起顾客的兴致和冲动，难引起回头客的青睐。

　　3、环境紊乱，嘈嘈嚷嚷。
　　许多饭店、餐馆在经营管理上不去深入探讨客人用餐的心境，特别是大餐厅，餐桌、餐椅摆放比较凌乱……在餐馆装修设计的布局上不能满足不同客人的需求。
　　近些年来，我国餐馆的设置、布局都在不断地进行更新改造，许多餐馆文化氛围渐浓，但从整体上看，我国不少餐馆、饭店环境在某些方面还缺乏应有的吸引力，这主要表在：
　　①餐厅设施陈落后，布局呆板凌乱，缺乏合理性、活力及个性；
　　②餐馆照明、通风及温湿度未符合有关标准；；
　　③由于传统观念的影响及竞争意识薄弱，服务人员态度不佳，职业化比较明显，还缺乏消费心理等方面的知识。