决定一个餐饮概念并不是一件容易的事。郑州餐饮设计公司--上海梵意空间设计有限公司郑州公司将这一过程分为五个步骤，以帮助引导您的思维。

　　确定是什么激励着你，并将你自己定义为一名厨师——说起来容易做起来难，厨师们往往要花一辈子的时间才能弄清楚。所以决定你最喜欢的食物是一个很好的开始。

　　定义你独特的销售技巧——餐厅可以提供一些独特的活动、一个更好的机会让顾客对你的食物兴奋。
　　研究你的餐厅客户群体——很难确切地说出哪种类型的餐厅能在特定地区引起人们的共鸣，但重要的是要确保你想要提供的服务有一定的市场需求。了解竞争对手，观察其他餐饮企业在哪些方面取得了成功。试着思考什么是对你的潜在客户很重要的，并决定你想和他们交流什么。

　　制定一份菜单——虽然稍稍偏离传统是可以的，但重要的是要避免构思出混乱或混乱的菜肴。
　　选择一种餐饮服务风格——一旦你对你的菜单有了大致的了解，选择一种适合你餐厅菜肴的服务风格应该很容易。