在餐饮空间设计中，空间的构造除了自身的功能属性要求与环境制约外，还在很大程度上受制于使用对象的审美倾向的影响。不同的欣赏角度势必导致不同的空间审美准则，当空间的形式美的创造符合与之相适应的审美准则时，才存在使用价值。因此，对审美倾向的了解和对构成审美倾向因素的认同，是沟通欣赏和被欣赏、承认与被承认其构造价值的关键所在。
　　在餐饮空间设计装修中，审美倾向从元素的构成特性之于人的情感的影响上来归类，可划分出四种基本的审美形态：
　　1、餐饮空间设计简洁美
　　对现代的欣赏与追求倾向于一种简洁的美，适宜明快、宁静、严谨、奔放、飘逸、浪漫等审美需求。这类空间多以简明的三角形、圆形、矩形、流线型等几何形状构成。
　　2、餐饮空间设计繁复美
　　对富贵的向往与追求倾向于一种繁复的美，适宜精致、典雅、气派、高档、优越、尊贵等审美需求。这类空间多采用贵重材料的堆砌、雕琢或隐喻及模仿宫廷样式来构成。
　　3、餐饮空间设计朴实美
　　对过去的崇尚与追求倾向于一种朴野的美，适宜朴实、亲和、回归、粗犷、豪迈、无畏等审美要求。这类空间多运用原始媒介、自然材料或混同一些工业材料与工业品来构成。