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郑州咖啡厅设计:你需要记住的事情

日期:2018年12月08日

  在网络社交媒体时代,有一个很棒的咖啡厅室内设计是必须的。但咖啡厅老板们最容易忘记的是,咖啡厅的基本原理与餐厅的不同。这就是为什么在设计咖啡店时,适用于餐厅的室内设计理念不一定适用。顾客光顾咖啡厅时的心理和情绪与光顾餐厅时不同。你需要挖掘这种心理,并将其反映到咖啡厅设计中。为了在郑州咖啡厅设计中为您提供帮助,郑州餐饮设计公司-上海梵意空间设计有限公司郑州公司创建了一个全面的咖啡厅设计指南。
  为什么咖啡厅室内设计很重要?
  虽然目标受众是存在的,但它仍然是流动和模糊的。与餐厅不同的是,咖啡厅里没有单一的氛围。每个年龄段的人都会喝咖啡,简单的餐点也很实惠,这为聚会或阅读创造了一种氛围。咖啡厅室内设计概念、墙壁颜色、桌子、椅子、照明、音乐,所有这些都赋予你的咖啡厅一种个性。最后,就像其他任何企业一样,咖啡厅的最终目标是利润最大化,成本最小化,这意味着最终的目标是以顾客为中心的。满意度调查发现,对于咖啡店来说,顾客更注重拥有良好的体验,而不仅仅是拥有好的咖啡。
  影响咖啡厅室内设计的因素
  现在我们已经明确了一个伟大的咖啡厅室内设计是必不可少的,接下来我们看看影响咖啡厅室内设计的各种因素。
  1、咖啡厅的概念
  在规划咖啡厅室内设计之前,你需要考虑的第一件事是你的理念。你想要开什么类型的咖啡店?价格是什么?你会有什么样的服务?你是想开社区咖啡厅?一个中等价位的商业咖啡厅?大学校园咖啡厅?还是时尚大街上高端咖啡厅?
  虽然你的顾客群体是不固定的,但光顾中等价位咖啡厅的顾客类型与光顾高档咖啡店的顾客类型略有不同。而且,随着价格的变化,顾客的期望也会发生变化。为了提供最好的环境,请考虑您期望得到什么样的环境,以及您希望创建什么样的氛围。
  至于咖啡厅的大小,就看形式和租金了。在郑州,房租已经不是什么秘密了,尤其是在黄金地段。

  2、你想要创造的氛围
  一旦你知道了你的概念,接下来就是营造你想要的氛围。这取决于四个主要因素--颜色,灯光,音响效果,最后是你咖啡厅的气味。每一种方法都会对客户的心理产生不同的影响。一个好的咖啡厅室内设计应该考虑到每个元素所产生的效果,并在适当的比例上加以平衡,以达到预期的效果。
  ①咖啡厅颜色
  你的咖啡厅的颜色将是你的顾客会注意到的第一件事。像红色和黄色这样的颜色被认为是饮食兴奋剂,因为它们在我们的大脑中产生了一种冲动。这也是为什么几乎所有的餐饮场所都不同程度地将这些色彩融入室内设计的主要原因之一。
  ②灯光对咖啡厅室内设计的影响
  即使你有世界上最好的室内设计,不正确的灯光也会毁掉它。远离那些看起来不自然的亮光。这是因为你开咖啡厅的目的是创造一个舒适的环境。非常明亮的灯光会让你的顾客过度兴奋,分散他们对食物的注意力,让他们感到不舒服。如果你想给人一种质朴而独特的印象,昏暗的灯光可以在咖啡厅里发挥作用。他们会创造一种氛围,让你的顾客觉得他们进入了一个单独的区域,远离日常世界,但要确保有足够的光线让他们看得舒服。昏暗不一定意味着黑暗。如果这不是你想要的那种咖啡厅环境,我们的建议是尽可能重现白天的自然光。
  ③声学及其重要性
  “声音”有它自己的方式来激发我们各种各样的情绪。我们的大脑对不同类型的声音有不同的反应。这就是为什么声学是咖啡厅室内设计的重要元素。咖啡厅是人们进行社交活动或在私人工作的地方,因此,与酒吧不同,咖啡厅里极其吵闹的音乐会让人倒胃口。因此,你必须调节音量,选择一个播放列表,提供背景音乐,以消除沉默,但同时,保证顾客之间的正常交谈。
  ④气味心理学
  最后来谈谈影响咖啡厅氛围的最后一个元素--气味。大多数咖啡厅闻起来像咖啡,并不是因为那里准备了很多咖啡。他们这样做是因为他们想让里面和外面的人通过咖啡的香味来吸引人们品尝咖啡的味道,然后点更多的咖啡。

  3、人与环境的关系
  人与环境关系的是人类对周围环境因素作出反应的方式。它们决定了人类在不同情况下的舒适程度。一个好的咖啡厅室内设计,你必须考虑这些因素。咖啡厅和餐馆、酒吧或酒店一样,都依赖于顾客的满意度。咖啡厅的满意度不仅取决于食物,还取决于提供的空间和环境。环境设计的好坏取决于空间设计的好坏,室内设计师会考虑这些过程,并在此基础上进行优化设计。人与环境的关系的三个特点需要在咖啡厅室内设计中加以考虑,它们是:
  ①家的感觉
  家的感觉。这是通过装饰、美学、舒适性、空间感和触觉等元素来实现的。咖啡厅需要有一定程度的家的感觉,让顾客感到舒适,让他们感到放松,让他们觉得可以自由地进行自己的活动。这一点尤为重要,因为顾客会花很多时间在咖啡厅里,如果环境不够友好或不够舒适,你就会失去一天的利润。设计师通过使用的室内装饰、材料类型、灯具、顾客坐在家具上的舒适度等方式,将家的感觉融入咖啡厅设计中。
  ②环境刺激
  环境刺激意味着激活五种感官的组合,并积极地平衡它们,使咖啡厅的任何元素都不会被抑制。在某种程度上,环境刺激过程是关于使用氛围的四个因素(颜色、光、气味和声音),在咖啡厅中创建正确的氛围的方式。
  ③隐私
  如前所述,咖啡厅既接待想要互动的人,也接待不想互动的人。因此,在咖啡厅中实现正确的隐私措施决定了室内设计元素的位置。咖啡厅设计必须创造一种平衡,以满足这两种类型的目标受众。因此,家具的位置、装置之间的距离、音乐的音量等将满足不同层次的隐私需求。
  当涉及到餐饮业,无论是什么类型或形式,室内设计是必不可少的。和餐饮业的其他行业一样,咖啡厅的经营也依赖于顾客的满意度,以及顾客在店内的感受,这是让顾客满意的一个关键因素。
  因此,天生赢家凯发k8国际-ag凯发k8国际在提供一流的顾客体验方面扮演着重要的角色。遵循这个指南,让你的咖啡厅室内设计恰到好处!

作者:郑州餐饮设计公司


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