首先，你需要了解什么是餐厅概念？
　　餐厅概念是定义餐厅的整体概念或主题。概念包括菜单上的菜肴名称，服务风格，餐厅设计风格，当然还有食物的风格。阅读下面的内容，探索一个餐饮概念的要素，这里有一些可以帮到你的小贴士，甚至是一些餐厅概念的例子。
　　餐厅设计元素
　　一个好的餐厅概念将包含一系列的元素，有一个核心的基调。从餐厅的招牌到墙面的油漆颜色，每一个细节都有助于整体概念的塑造。
　　餐厅的名字
　　你的餐厅的名字应该让顾客对你所提供的食物有一个很好的了解。它需要令人过目不忘，最好是简单的，最重要的是，它是真实的，童叟无欺的。选择餐厅的名字有很多不同的方法，但一般餐厅老板经常从餐厅的位置、招牌菜、甚至是家庭成员中获取灵感。
　　餐厅菜单
　　对你的食物的描述可以是字面上的，如列出食物中的成分和烹饪的方式，或者像对经验、视觉形象或抽象理论的简要描述一样富有诗意。你的餐厅菜单应该在你的食物和整体主题的背景下表现出意趣。
　　服务模式
　　虽然服务风格看似不相关，但你提供的服务类型直接关系到餐厅的概念，因为它会影响用餐者的整体就餐体验。以下是可以影响您的餐厅概念的服务类型列表：
　　——特色美食
　　——小酒馆
　　——中档餐厅
　　——家庭风格餐厅
　　——咖啡店
　　——酒吧
　　——快餐店
　　——自助餐