墙壁的颜色、灯光、家具、餐桌的设置、音乐和装饰都在郑州主题餐厅的整体效果中发挥了巨大的作用。所以，即使你的食物必须是你努力的主要焦点，在规划过程的早期做出一些关于装饰的基本决定是很重要的。你想要一个有趣的、休闲的，还是一个适合约会的浪漫场所？考虑到客户的需求，也可以作为装饰和主题决策的参考点。
　　如何选择主题餐厅概念？
　　当然，决定一个概念可能很棘手。我们把这个过程分成几个步骤来激发你的想法。
　　研究你的客户群--很难确切地说出某一特定地区的人会与哪种类型的餐厅产生共鸣，但重要的是要确保对你想要提供的东西有一定的需求。在竞争中获得一种感觉，并观察其他企业在哪些领域取得了成功。试着去思考对你的潜在客户来说什么是重要的，并决定你想要传达给他们什么。
　　开发一份菜单--虽然偏离传统一点也没关系，但重要的是要避免把那些杂乱或混乱的菜肴摆在面前。
　　选择一种服务风格--一旦你的菜单被大多数人理解了，你就可以很容易地选择一种适合你的菜式的服务风格。