良好的餐厅照明可以提升就餐时的整体体验，并创造一个明亮的环境，如果餐厅照明做的足够好，它足能吸引顾客再次光顾。充足的餐厅照明不仅能够满足形式需要和功能需求，而且良好的光线更有助于捕捉餐厅的味觉、触觉、声音和气味。
　　灯光的使用有助于唤起和激发某些情绪，这取决于你餐厅的目的，同时也会增加你的餐厅特色。通常照明容易被忽视，但是它和所有其他设计同样重要。餐厅装修应该知道如何利用照明来改善它的外观和空间感觉，并且可以为顾客创造一种体验而不是简单的一顿饭。
　　有了特色的餐厅照明设计，你就可以：
　　1、营造合适的氛围来反映你餐厅的主题，并为顾客的整体体验做出贡献。
　　2、让顾客走进餐厅时，发出由衷的赞叹。
　　3、通过突出重点和吸引注意力到某些区域来提高餐厅的特色。
　　餐厅主要的照明类型：
　　餐厅照明应该包括三种基本的照明方式，当它们结合起来时，不仅会增加设计感，而且还会相互补充和满足功能需求。
　　1、餐厅环境照明--环境的整体照明。
　　2、餐厅功能照明--满足顾客或者员工的功能需求，比如阅读菜单和制作菜品。
　　3、餐厅重点照明--用来吸引注意力到特定区域并创造视觉焦点的照明。

　　如何改善餐厅的照明
　　1、确定餐厅空间氛围
　　当考虑如何“点亮”你的餐厅时，考虑一下你想创造的空间氛围是很重要的。不确定自己喜欢的氛围？考虑一下你所提供的食物种类、你的服务员穿的衣服、你餐厅内部的颜色……；所有这些因素都应该指向正确的方向。一个披萨店不需要有烛光的桌子，同样，高档的牛排餐厅也不应该有炫目的荧光灯。这一切都是为了创造一种与餐厅的其他元素相对应的外观和感觉。
　　在餐厅里创造不同的氛围也有助于迎合更大的顾客群体。用餐区通常是餐厅的中心和最重要的部分，所以照明应该是统一的，舒适的，足够明亮让顾客阅读他们的菜单。
　　2、早餐、午餐和晚餐
　　你们餐厅的营业时间是几点？记住，你希望你的灯光在一天中创造什么样的氛围。如果你在早晨的高峰时段经营一家早餐店，并在你的销售中创造大部分的销售额，你就需要使用那种浪漫、精致的餐厅所拥有的那种光线。清晨的时间需要大量的光线来让客人们清醒过来。
　　午餐时间应该提供更适度的照明，特别是在快餐店，人们会快速地吃东西。这里的照明甚至可以帮助创造更快的转换率和更快的流量。在像快餐店这样的氛围中，客人往往会被过度刺激而用餐。同样，那些在餐厅里流连忘返、花时间在餐厅里用餐的客人，也可以在那里花更多的钱，因为他们不急于离开。
　　晚餐期间，客人们可以放松。在这段时间内照明应该是很容易的，可以让人放松心情即可。
　　3、餐厅重点照明
　　通过突出艺术品、雕塑元素、喷泉，甚至餐厅的某些装饰部分，或者吸引人们注意这些区域的入口，顾客们会注意到一些有趣的焦点。强调灯光，如创造照明的焦点，比环境照明更亮，使它突出。
　　4、自然采光
　　使用自然光最好的方法是什么？它是免费的！利用这一点，利用高窗户、大玻璃板和天窗的优势。把座位区和桌子放置在你餐厅周围的窗户边，但注意不要把顾客直接放在门口，因为他们可能不会舒服地“享受”冷风和脚步。
　　了解你的餐厅在一天中所经历的自然光线模式和太阳方向。坐在东或西方向的顾客将受到阳光直射的影响。如果是这样的话，一定要用百叶窗来抵消这种自然现象。记住季节、日光时间和天气，这些东西会影响你餐厅里的自然光。
　　5、餐厅外部照明
　　餐厅的外部应该作为愉快就餐体验的延伸，作为广告和注目点。在天生赢家凯发k8国际-ag凯发k8国际时，尽量多注意室外照明，强调建筑的结构，照明标志，以及在自然光较低的时候为用餐区域增色。