餐饮空间设计是创造性地、技术性地设计餐厅内部空间的艺术。餐饮空间设计应具有视觉吸引力。用户不应因对象在空间中的位置或对象的颜色、大小和形状而感到不适。

餐饮空间设计中主要运用到以下几种元素：

一、颜色

色彩是餐饮空间设计的重要元素。它起着至关重要的作用。颜色的使用应体现其功能，并应促进良好的舒适性。

二、光

光不仅是餐饮空间设计的一个重要因素。适当的光线对于使用者舒适地进行活动是必不可少的。

餐饮空间设计中人工照明通常会用到这三种方法:

1、一般照明

一般照明或环境照明是空间内正常需要的照明。它覆盖了空间的所有角落，为用户提供舒适。

2、局部照明

局部照明也称为任务照明，光源只提供给执行某些活动或任务的空间。光源安装在任务区域附近。

3、重点照明

重点照明类似于局部照明，但它用于特殊目的。强调照明对于观察者来说更有美感，因此，它常被用于突出物体，装饰空间等。

三、形状

形状是由物体的轮廓决定的一个空间区域。形状有三种类型。

1、自然形状

自然的形状只是自然产生的物体的形状，如花、山、云等。这些形状在空间中创造出自然的感觉。

2、几何形状

正方形、长方形、三角形等几何形状很容易实现。

3、不规则的形状

不规则的形状是通过随意的颜色和线等人为地创造出来的。

四、空间

空间是餐饮空间设计的重要元素。空间可以分为两种类型：二维空间和三维空间。

在二维空间中考虑长度和宽度，在三维空间中考虑长度、宽度和高度。这个空间用于不同的目的，如摆放家具，装饰物品等。

满的空间称为正空间，空的空间称为负空间。一个好的设计师应该在积极和消极的空间之间寻找平衡。

五、线

一般来说，在餐饮空间设计中，线有以下三种类型：水平线、垂直的线和曲线。

桌子等可以看到水平线，给空间带来安全感。窗户等可以看到垂直的线条，这给用户带来舒适的扩展感。旋转楼梯可以看到曲线，用来增加空间的美感。

六、纹理

纹理只是通过观察或触摸物体而产生的一种感觉。在餐饮空间设计中，纹理一般分为

视觉纹理和实际的纹理。

我们的眼睛能感觉到的纹理是视觉纹理，而实际的纹理可以被看到和触摸到。餐饮空间设计应该以一种让用户不感到单调的方式来设计纹理。