环境与美食结合在一起能够引起极大的视觉审美愉悦，从审美意识上去理解，饮食环境美是人们心灵美在物质环境上的表现，是人和集体的精神状态、文明水平和创造能努力的反映。
　　1、中国式餐厅环境设计
　　以中华民族的特定条件、自然环境、传统习惯进行餐厅的装饰布置，可以严格按照中国的传统文化特色进行布置，如木结构的梁架和隔断，以木或仿木来装点室内，以隔扇木椽、博古架、花窗隔断等作为室内装修内容。可以吸收中国宫廷、居民和私家园林建筑的多重影响，在餐厅装饰上，运用园林建筑中引申出来的景洞，形状有六角形、八角形和圆形几种，有的不加任何间隔物；景窗的设计，其形状有扇形、梅花形、菱形、葫芦形等多种；可采用明、清时期的家具，灯具、古玩架和屏风；以宫灯作为吊灯，配以深色木结构的外框与明清家具遥相呼应；运用强烈民族色彩的艺术品如中国书画、民间雕刻、陶瓷、古玩、盆景等作室内布置等等。

　　2、国外风格餐厅装饰设计
　　餐厅设计以国外风格进行装饰设置，可以吸引更多的体验者，来提高饭店的知名度。可以使日式的、欧式的等等。
　　3、乡村风格餐厅场景的布置
　　餐厅设计以乡村风格进行布置，充分体现一个地区传统文化和习俗，如江南的水乡，黄河岸边的窑洞，沿海地区的渔村，内蒙古的蒙古包等，虽然形式不同，但都充满着材料的质朴美和自然的野趣。
　　4、现代风格餐厅的装饰
　　现代简约风格餐厅设计以现代工业化产品材料为基础，讲究功能和经济，利用现代工业和科技发展的成果，使建筑和室内陈设尽可能符合人的需要。家具要用立方体、几何体作为基础造型，但原色作为基色的风格。
　　灯具以光照为出发点，造型简单，制作工艺先进，配置各种不同类型的灯具。室内有现代派的绘画、雕塑以及强调现代工业的各类装饰物，以弥补现代建筑不足的盆栽、插花等绿化饰品。现代风格的装饰以简洁、明快为布置模式。