由于食品服务设施通常强调“看”和“被看”，所以照明在其中起着很重要的作用。如果所设计的主题餐厅的灯具的整体色彩温度是暖色的它就会美化我们的皮肤色调。另外一些更加强烈的的场合下我们可能会用彩色透明滤光板制造暖色，如果这种方法用于餐饮空间，可能会因为过于强调色彩而对食物的视觉吸引力产生消极的影响。我们知道白炽灯通常成为关键位置的首选，这是因为它对皮肤色调和食物都有积极的影响。

　　微弱的光线适合于非常私密的环境。但是，即使是在私人就餐区域，仍然需要足够的光线来看清菜单并能够彼此进行视线的交流。在服务区，光线的水平一般都要高于就餐区。因为我们依靠对食物的视觉印象来确定其味道，所以我们需要用眼睛看清楚食物的色彩，特别是在购买的地方尤其如此。

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